点击:11124 添加时间:2022-11-01 信息来源:
为了进一步让大邑青年了解家乡企业发展现状,感知酒乡王泗白酒文化,传承白酒酿造技艺文化,公司携手大邑中学学子于10月10日开展了“感知白酒文化·传承非遗技艺”活动。来自大邑中学的20余名应届高三优秀学生到公司参观、体验、学习,深入了解蜀之源企业发展、感悟白酒文化、传承非遗技艺。
同学们在老师的带领下参观了公司党建活动室、历史馆、酒文化中心、王泗酒窖群、川西民俗文化馆、基酒生产车间、技术中心等点位。
在公司技术中心参观完后,同学们还换上实验服进行了现场操作,实际感受书本上学到的理化知识,让此次学习之行变得更加丰富有趣,更进一步深化了此次参与社会实践活动,传承白酒酿造技艺的重要意义。
公司非物质文化遗产领导小组执行组长黄家湘为同学们详细讲述了大邑出好酒的自然条件和环境优势、酒乡王泗的悠久酿酒历史,以及蜀之源白酒酿造技艺作为成都市市级非遗项目的传承文化。