大邑县非物质文化遗产培训

点击:2443 添加时间:2022-09-13 信息来源:

2022年7月8日成都品德尚餐饮服务有限公司携手餐行者商学院联合举办了:品牌升级和破局之道的培训会。商学院罗大志老师讲解了环境,菜品,服务,营销和组织升级。分享了湖南餐饮企业王捌院子成功品牌升级的案例,协会会员认真听讲,收获颇多。罗大志老师着重分享了2021年“非遗点亮老家”首届全国大学生乡村振兴创意大赛中,把一个脏烂差的快餐店,改造成了一个融入太极,剪纸,等非遗元素的网红餐厅,成了新晋网红餐饮打卡地,引领了“非遗+餐饮”融合的新潮流。餐饮协会副会长李涛玉也分享了每个非遗美食背后都有一个品牌传承和发展的故事,餐饮人也有责任和义务宣传和推广,吸引更多年轻人的关注和学习,让非遗美食更好的继承发展和创新。